• 1 πακέτο Melissa Πέννες Σιταριού Δίκοκκου
• 12 μεγάλες γαρίδες
• 2 ώριμες ντομάτες
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 σφηνάκι ούζο
• 8 φύλλα βασιλικού
• 2 κ.σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασσο
• 1 κ.σ. αλάτι
• πιπέρι

Βράζουμε τις πέννες σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

Αφαιρούμε τα κεφάλια από τις γαρίδες και τα σώματα των γαρίδων για 4 λεπτά.
Σοτάρουμε τα κεφάλια των γαρίδων σε 2 κ.σ. ελαιόλαδο, με 2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 1 κουτ. ψιλοκομμένο σκόρδο σε μέτρια φωτιά και περιχύνουμε με 1 σφηνάκι ούζο. Μετά από 1/2 λεπτό, προσθέστε 2 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες (ξεφλουδισμένες και αφαιρέστε τους σπόρους) και βράστε μέχρι να δέσει ελαφρώς η σάλτσα. Αφαιρούμε τα κεφάλια, προσθέτουμε τα ζυμαρικά, τις γαρίδες, τον φρέσκο βασιλικό, το σχοινόπρασο και αλατοπίπερο στη σάλτσα.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΣΧΟΛΙΟ: Άλλη μια νόστιμη και θρεπτική συνταγή με βασικό συστατικό τα ζυμαρικά Melissa. Πηγή πρωτεΐνης, φυτικών ινών, φωσφόρου και φθορίου. Υψηλή περιεκτικότητα σε μαγγάνιο και χαμηλή σε κορεσμένα λιπαρά και σάκχαρα. Συμπεριλάβετε αυτή τη συνταγή σε μια καλά ισορροπημένη διατροφή με μέτρο και με ποικιλία.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τα σχόλια σχετικά με τους διατροφικούς ισχυρισμούς αναφέρονται σε υγιείς ενήλικες και είναι σύμφωνα με τη σχετική νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Κανονισμός (ΕΚ) Αρ. 1924/2006).