• 1 πακέτο σπαγγέτι Melissa Bio
• 200 γραμμάρια μανούρι
• 2 μεσαία κολοκυθάκια κομμένα σαν σπαγγέτι (εδώ ενα μαντολίνο θα βοηθούσε)
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
• 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
• 1 σκελίδα σκόρδο
• Χυμό και ξύσμα απο 1 λεμόνι
• 3 κ.σ. τυρί κρέμα Light
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο

Λίγο απο το νερό που εβρασαν τα μακαρόνια

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
Κόβουμε το μανούρι σε 2 στρογγυλά κομμάτια (η κάποιο άλλο σχήμα αν θέλετε). Ψήνουμε στο σχαροτήγανο η σε άλλο τηγάνι (χωρίς λάδι) σε δυνατή φωτιά το μανούρι μέχρι να πάρει χρώμα και από τις 2 μεριές.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά μαζί με τη σκελίδα σκόρδο μέχρι να πάρει χρώμα η σκελίδα. Την αφαιρούμε και την πετάμε.
Ρίχνουμε το κρεμμυδάκι στο τηγάνι να μαλακώσει για 1 λεπτό και στη συνέχεια ρίχνουμε το τυρί κρέμα, το κολοκυθάκι, τον άνηθο, ξύσμα και χυμό απο 1/2 λεμόνι, αλάτι, πιπέρι, λίγο νερό απο τα μακαρόνια που έβρασαν και τέλος τα μακαρόνια. Ανακατεύουμε να δέσει η σάλτσα. Σερβίρουμε με το ψημένο τυρί απο πάνω.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟ ΣΧΟΛΙΟ: Μία ακόμη νόστιμη και θρεπτική συνταγή με βασικό υλικό της τα ζυμαρικά Melissa. Αποτελεί πηγή ασβεστίου. Παράλληλα, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Εντάξτε τη συνταγή αυτή σε μία ισορροπημένη διατροφή με μέτρο και ποικιλία.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τα σχόλια επί των διατροφικών ισχυρισμών αναφέρονται σε υγιείς ενήλικες και είναι σύμφωνα με τη σχετική κοινοτική νομοθεσία (Κανονισμός (ΕΚ) αριθμ. 1924/2006)