Διαφορετικά “σκέτα” μακαρόνια από την Mamaknows

Βράζουμε τα φασόλια. Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο μούλτι. Προσθέτουμε 1/4 κούπας νερό και τα πολτοποιούμε. Ετοιμάζουμε τον ζωμό λαχανικών. Προσθέτουμε μέσα τα φασόλια και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε για να διαλυθούν. Ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα βράζουμε μέχρι να ρουφήξει τον ζωμό.

Αλατοπιπερώνουμε προαιρετικά. Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και σερβίρουμε.

EXTRA TIP

Αν δούμε ότι χρειάζεται λίγο περισσότερο νερό κατά το βρασμό των φασολιών, το προσθέτουμε.