Ταλιατέλλες με τοματίνια

Σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε το βούτυρο να κάψει και σοτάρουμε το σκόρδο μέχρι να ξανθύνει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το κολοκυθάκι, τον κύβο, την πιπερίτσα και 2 κουταλιές της σούπας από το νερό.

Μετά από 1 λεπτό προσθέτουμε τα τοματίνια, τον μαϊντανό, το φρέσκο κρεμμυδάκι και το ζαμπόν. Αφήνουμε να βράσουν 3 λεπτά. Ρίχνουμε το υπόλοιπο νερό και σβήνουμε τη φωτιά. Προσθέτουμε τον βασιλικό και την κρέμα. Σκεπάζουμε το τηγάνι.

Βράζουμε τα ζυμαρικά, τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα. Ανακατεύουμε καλά, πασπαλίζουμε με τριμμένη παρμεζάνα και σερβίρουμε αμέσως.

Συνταγή μέτριας δυσκολίας αλλά υψηλής απόλαυσης!