ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΙ ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ

Το εκπαιδευτικό πρόγραμμα συνδιαμορφώνεται σε συνεργασία με την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης και αποτελείται από μια σειρά 5 σεμιναρίων, στα οποία αναπτύσσονται, διδάσκονται και αναλύονται τα παρακάτω θέματα:

Εδαφοληψία / Λίπανση / Πιστοποιημένος σπόρος / Κ.Α.Π.
/ Ορθές γεωργικές πρακτικές / Κλιματικές αλλαγές / Γεωργία ακριβείας / Αμειψισπορά / Ποιοτικές απαιτήσεις της βιομηχανίας / Ασθένειες καλλιεργειών / Φυτοπροστασία / Ορθή λειτουργία γεωργικών μηχανημάτων / Μέσα ατομικής προστασίας / Συγκομιδή / Αποθήκευση – απεντόμωση / Κοστολόγηση

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΙ ΔΙΔΑΚΤΙΚΕΣ ΕΝΟΤΗΤΕΣ

Στα σεμινάρια δίνεται μεγάλη βαρύτητα στις ορθές γεωργικές πρακτικές των γεωργικών μηχανημάτων και στην ορθή χρήση των λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων. Όλων των εργαλείων και των μεθόδων δηλαδή που είναι απαραίτητο να αξιοποιηθούν σωστά για να έχουμε τα αποτελέσματα που θέλουμε στην ποσότητα και ποιότητα της παραγωγής προστατεύοντας παράλληλα το περιβάλλον από επιβλαβείς συνέπειες.

Σημαντικό κομμάτι είναι και η εκπαίδευση για τη άσκοπη χρήση πολύτιμων πόρων, όπως το νερό. Παρόλο που οι περισσότεροι από τους συμμετέχοντες στο πρόγραμμα προέρχονται από τη Θεσσαλία, στα σεμινάρια δίνουν το παρόν και αγρότες και από όλη την Ελλάδα, όπως το Δομοκό, την Κοζάνη και την Καστοριά.

ΣΥΜΒΟΛΑΙΑΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

Στη Melissa, ως ο μεγαλύτερος αγοραστής σκληρού σιταριού στην Ελλάδα, με ανάγκες που ξεπερνούν τους 80.000 τόνους κάθε χρόνο, ξεκινήσαμε και καθιερώσαμε το πρόγραμμα συμβολαιακής καλλιέργειας το 2013. Σκοπός μας ήταν να δημιουργήσουμε μακροχρόνιες συνεργασίες με τους παραγωγούς, ώστε να ανακαλύψουμε τρόπους από κοινού για τη βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος, την αύξηση της παραγωγής και τη μείωση του κόστους. Κι αυτό το πετύχαμε και το πετυχαίνουμε καθημερινά μέσα από τη διαρκή και άμεση επαφή που έχουμε μαζί τους αλλά κι από την άμεση εικόνα που αποκτάμε πηγαίνοντας από χωράφι σε χωράφι.

H επιτυχία του εγχειρήματός μας αποδεικνύεται από τους αριθμούς. Είναι από το γεγονός πως ότι την πρώτη χρονιά συμμετείχαν στο πρόγραμμα 112 αγρότες με 11.000 στρέμματα, ενώ ο αριθμός τους έφτασε το 2020 τους 915 αγρότες με έκταση περίπου 70.000 στρέμματα.

ΣΥΜΒΟΛΑΙΑΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

• Εξασφαλίζουμε ελάχιστη εγγυημένη τιμή.
• Πριμοδοτούμε την τιμή με επιπλέον μπόνους σε περίπτωση που η ποιότητα ξεπερνά συγκεκριμένες προδιαγραφές.
• Δίνουμε στον παραγωγό τη δυνατότητα κλεισίματος της τιμής σε οποιαδήποτε χρονική στιγμή επιλέγει εκείνος, αλλά όχι αργότερα από τα μέσα Νοεμβρίου κάθε έτους.
• Παρέχουμε τη δυνατότητα στους συμβεβλημένους παραγωγούς να ενταχθούν στα χρηματοδοτικά προγράμματα της συμβολαιακής γεωργίας με συνεργαζόμενη Τράπεζα.

ΣΥΜΒΟΛΑΙΑΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

Εκτός από όλα αυτά, δίνουμε τη δυνατότητα στους συμβεβλημένους παραγωγούς να επωφεληθούν από το πρόγραμμα της συμβουλευτικής γεωργίας που παρέχεται σε συνεργασία με την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή Θεσσαλονίκης. Παράλληλα όμως, επιστημονικοί συνεργάτες του προγράμματος παρέχουν εντελώς δωρεάν στους παραγωγούς συμβουλές καλλιέργειας μετά από επισκέψεις που πραγματοποιούν στους αγρούς.

Επίσης, κάθε χρόνο, 30 από τους συμβεβλημένους παραγωγούς παρακολουθούν εντελώς δωρεάν μια σειρά σεμιναρίων από το τμήμα εκπαίδευσης ενηλίκων της Αμερικάνικης Γεωργικής Σχολής με θέματα σχετικά με την καλλιέργεια: γεωργία ακριβείας, κλιματική αλλαγή, νέα ΚΑΠ, εδαφολογία, ασθένειες, φυτοπροστασία κ.ά..

ΣΥΜΒΟΛΑΙΑΚΗ ΓΕΩΡΓΙΑ

• Καλλιεργεί με δική του δαπάνη μία από τις προτεινόμενες από την Melissa ποικιλίες σκληρού σίτου.
• Χρησιμοποιεί πιστοποιημένο σπόρο και να κάνει εδαφικές αναλύσεις στα αγροτεμάχια που συμπεριλαμβάνονται στο πρόγραμμα.
• Παραδίδει την παραγμένη ποσότητα σε εμάς αμέσως μετά τη συγκομιδή. Η παραγωγή πρέπει να καλύπτει και τις απαιτούμενες ποιοτικές προδιαγραφές.
• Τηρεί ημερολόγιο εργασιών και καλλιεργητικών φροντίδων.

Η σημαντική ανταπόκριση και η μεγάλη επιτυχία που είχε το πρόγραμμά μας μας οδήγησε στο να ιδρύσουμε την ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΣΙΤΟΥ.