IOANNA KATSAROLI


CLINICAL NUTRITIONIST - SPORTS NUTRITIONIST, MSC
Με-νού και Υγεία

Whole Wheat Pasta:

Myths and Truths

Victor L Fulgoni. Nutritional Epidemiology and Public Health Association of Pasta Consumption with DietQuality and Nutrients of Public Health Concern in Adults: National Health and Nutrition. Examination Survey 2009–2012. Nutritional Epidemiology and Public Health. 2017
Chiavaroli L, et al. Effect of pasta in the context of lowglycaemic index dietary patterns on body weight and markers of adiposity: a systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials in adults BMJ Open 2018;8:e019438. doi:10.1136/bmjopen-2017-019438 1

Alessandra Marti , Stefano Cattaneo , Simona Benedetti , Susanna Buratti, Parisa Abbasi Parizad , Fabio Masotti , Stefania Iametti , Maria Ambrogina Pagani. Characterization of Whole Grain Pasta: Integrating Physical, Chemical, Molecular, and Instrumental Sensory Approaches. J Food Sci 2017 Nov;82(11):2583-2590.doi: 10.1111/1750-3841.13938.

Με-νού και Υγεία

Επειδή η διατροφή μας είναι η πηγή τόσο της ψυχικής όσο και της σωματικής υγείας, οι συνεργάτες μας διατροφολόγοι, Ιωάννα Κατσαρόλη και η ομάδα Nutrition Solutions, μας ενημερώνουν μέσα από συνταγές και άρθρα για το τι χρειάζεται να βάλουμε στις καθημερινές μας συνήθειες.

Αναζήτησε στη Melissa!

Search in Melissa