• 180γρ σπαγγέτι παντζαριού Melissa
• 200γρ κοτόπουλο
• 1 κ.σ. κρεμμύδι
• 1κ.γ. σκόρδο
• 2 κ.γ. Pesto βασιλικού
• 50γρ μανούρι
• 2 κ.σ. Ψημένο αμύγδαλο

Βράζουμε τα σπαγγέτι σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά φιλετάκια και σοτάρουμε μέχρι είναι έτοιμο. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σοτάρουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και μετά από 2-3’ ρίχνουμε το σκόρδο. Σβήνουμε με λευκό κρασί.

Ρίχνουμε λίγο νερό από τα ζυμαρικά που βράζουν μέσα στο τηγάνι. Αφού σουρώσουμε τα μακαρόνια τα βάζουμε στο τηγάνι με τα υπόλοιπα υλικά.

Προσθέτουμε 2 κ.γ. pesto βασιλικού και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει.

Τέλος ψήνουμε το μανούρι σε ένα σχαροτήγανο και το τοποθετούμε πάνω στα σπαγγέτι μαζί με το ψημένο αμύγδαλο και σερβίρουμε.

Μία ακόμη εύκολη, οικονομική, νόστιμη και θρεπτική συνταγή με ένα ξεχωριστό προϊόν Melissa. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες και αποτελεί πηγή βιταμίνης Β3, βιταμίνης Β6, ασβεστίου, φωσφόρου και σεληνίου. Παράλληλα, έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα. Εντάξτε τη συνταγή αυτή σε μία ισορροπημένη διατροφή με μέτρο και ποικιλία.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Τα σχόλια επί των διατροφικών ισχυρισμών και τα ποσοστά % επί των ΠΠΑ (Προσλαμβανόμενων Ποσοτήτων Αναφοράς), αναφέρονται σε υγιείς ενήλικες και σε μία διατροφή 2.000 θερμίδων, σύμφωνα με τη σχετική κοινοτική νομοθεσία (βλ. σχετικούς Κανονισμούς (ΕΚ) αριθμ. 1169/2011 και αριθμ. 1924/2006). ΠΠΑ (Προσλαμβανόμενες Ποσότητες Αναφοράς) για ενήλικες: Ενέργεια: 2.000 kcal, Συνολικά Λιπαρά: 70 g, Κορεσμένα λιπαρά: 20 g, Υδατάνθρακες: 260 g, Σάκχαρα: 90 g, Πρωτεϊνη: 50 g, Αλάτι: 6 g.