- 30'
ΧΡΟΝΟΣ: 25'
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4
25'
4
Βράζουμε τα φασόλια. Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο μούλτι. Προσθέτουμε 1/4 κούπας νερό και τα πολτοποιούμε. Ετοιμάζουμε τον ζωμό λαχανικών. Προσθέτουμε μέσα τα φασόλια και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε για να διαλυθούν. Ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα βράζουμε μέχρι να ρουφήξει τον ζωμό.
Αλατοπιπερώνουμε προαιρετικά. Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και σερβίρουμε.
EXTRA TIP
Αν δούμε ότι χρειάζεται λίγο περισσότερο νερό κατά το βρασμό των φασολιών, το προσθέτουμε.
Βράζουμε τα φασόλια. Τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο μούλτι. Προσθέτουμε 1/4 κούπας νερό και τα πολτοποιούμε. Ετοιμάζουμε τον ζωμό λαχανικών. Προσθέτουμε μέσα τα φασόλια και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε για να διαλυθούν. Ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια, χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και τα βράζουμε μέχρι να ρουφήξει τον ζωμό.
Αλατοπιπερώνουμε προαιρετικά. Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα και σερβίρουμε.
EXTRA TIP
Αν δούμε ότι χρειάζεται λίγο περισσότερο νερό κατά το βρασμό των φασολιών, το προσθέτουμε.
Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.
Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.
Δευτέρα - Παρασκευή (η κλήση δε χρεώνεται)
5o χλμ. Λαρίσης Φαρσάλων, 411 10 – Λάρισα
Τ +30 2410 660870 F +30 2410 660875
E [email protected]
Ιωαννίνων 27β , Πυλαία 555 35 – Θεσ/νίκη
Τ +30 2310 475312 / 395 F +30 2310 475316
E [email protected]
Ζαΐμη 9 Παραλία Πατρών, 262 23 – Πάτρα
Τ +30 2610 362050 F +30 2610 362750
E [email protected]
Βίωνος 1, 104 43 – Αθήνα
Τ +30 210 5190100 F +30 210 5190241
E [email protected]
Ιωαννίνων 27β , Πυλαία 555 35 – Θεσ/νίκη
Τ +30 2310 475312 / 395 F +30 2310 475316
E [email protected]
5o χλμ. Λαρίσης Φαρσάλων, 411 10 – Λάρισα
Τ +30 2410 660870 F +30 2410 660875
E [email protected]
Ζαΐμη 9 Παραλία Πατρών, 262 23 – Πάτρα
Τ +30 2610 362050 F +30 2610 362750
E [email protected]
