• 30'
Τορτελίνι με μανούρι και ελιές, τομάτα και βασιλικό
γρήγορα πιάταζυμαρικάκατσαρόλακυρίως γεύμαοικονομικά

Τορτελίνι με μανούρι και ελιές, τομάτα και βασιλικό

ΧΡΟΝΟΣ: 30'
ΜΕΡΙΔΕΣ: 4
SHARE:
ΧΡΟΝΟΣ
30'
ΜΕΡΙΔΕΣ
4
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 2 συσκευασίες Melissa Τορτελίνι μεσογειακή γέμιση
  • 1 φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
  • 1 κουτί ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
  • 6 κ.σ. λάδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1 ½ κ.σ. ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κρεμμυδάκι τριμμένο
  • λίγο χοντροκομμένο πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το λάδι να κάψει και σοτάρουμε το σκόρδο μέχρι να ξανθύνει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, την ντομάτα, το αλάτι και τη ζάχαρη. Βράζουμε για 10 λεπτά.

Προσθέτουμε τον βασιλικό και βράζουμε για 2 λεπτά ακόμη. Ταυτόχρονα, έχουμε βράσει τα τορτελίνια και τα έχουμε στραγγίξει.

Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με την σάλτσα, πασπαλίζουμε με τυρί, πιπέρι και σερβίρουμε αμέσως.

Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε το λάδι να κάψει και σοτάρουμε το σκόρδο μέχρι να ξανθύνει. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, την ντομάτα, το αλάτι και τη ζάχαρη. Βράζουμε για 10 λεπτά.

Προσθέτουμε τον βασιλικό και βράζουμε για 2 λεπτά ακόμη. Ταυτόχρονα, έχουμε βράσει τα τορτελίνια και τα έχουμε στραγγίξει.

Ανακατεύουμε τα ζυμαρικά με την σάλτσα, πασπαλίζουμε με τυρί, πιπέρι και σερβίρουμε αμέσως.

Η συνταγή έγινε με σειρά Κλασική Σειρά

Τορτελίνι με Μεσογειακή Γέμιση Κλασική Σειρά

Μάθετε περισσότερα για τα ζυμαρικά που χρησιμοποιήθηκαν για αυτή τη συνταγή.

Αυθεντικές & γευστικές συνταγές της Melissa
Αυθεντικές & γευστικές
συνταγές της Melissa

Η δημιουργία στην κουζίνα, βρίσκεται εντός μας. Ανακαλυψτε τις αυθεντικές συνταγές της Melissa και αναδείξτε το μάγειρα μέσα σας.

Σπαγγέτι καρότου με ταχίνι και τομάτα
  • 45'
Κρύα σαλάτα κοτόπουλο με στριφτό ολικής από τον Άκη Πετρετζίκη
  • 35'
Ριγκατόνι με γαρίδες και σάλτσα εστραγκόν
  • 50'
Πέννες ριγέ με πέστο
  • 25'

Αναζήτησε στη Melissa!